Lemon Garlic Prawns/ Citrininės Česnakinės krevetės

Pagal/ Source MyFabolousRecipes

Įzangų šiandien nerašysiu, nes savaitė buvo gana varginanti ir tas vargas dar nesibaigė, rytoj pusę dienos teks dirbti.
Bet siūlau paragauti skanaus ir spalvingo krevečių patiekalo.



Porcijos: 3

Gaminimo laikas: 25 min.

Produktai:

500 gr. krevečių
4-5 skiltelės česnako
1 morka (pjaustyta griezinėliais)
1 nedidelė paprika (pjaustyta juostelėmis)
8 pievagrybiai (pjaustyti)
2 zalieji čili pipirai (kapoti)
100 gr. pomidorų pastos
2 v.š. kapotų kalendros lapų
Aliejaus kepimui
Druskos ir pipirų pagal skonį
1-2 citrinos pjaustytos skiltelėmis

Gaminimo procesas:

Dideliame puode įkaitinti aliejų. Ant vidutinės ugnies pakepinti česnaką kol jis taps gelsvas.

Sudėti morkas, papriką, grybos, zaliuosius čili ir padidinus ugnį maišant pakepti 2 minutes. Sudėti krevetes ir apkepti kol jos taps rozinėmis. Įdėti druskos, pipirų, sudėti pomidorų pastą ir kalendros lapus. Pakepti dar apie 2-3 minutes. Patiekti su ryziais arba makaronais. Prieš patiekiant išspausti citrinos sulčių.


I won't be writing long introduction today introduction, because a week was quite difficult and the is not over yet, tomorrow afternoon I will have to work.
But I offer to try the delicious and colorful shrimp dish.

Servings: 3

Cooking time: 25 minutes.

Products:

500 gr. shrimps
4-5 cloves garlic
1 carrot (cut into slices)
1 small red bell pepper (cut into strips)
8 mushrooms (sliced)
2 green chili pepper (Chopped)
100 gr. tomato paste
2 tablespoons chopped coriander leaves
Oil for frying
Salt and pepper to taste
Slices of 1 lemon

Method:

Heat the oil in a large pan. Put the garlic in and fry on a medium heat until it turns yellow.

Increase heat, add carrots, bell peppers, mushrooms, green chilies and stir-fry for 2 minutes. Add the shrimps and fry until they become pink. Add salt and pepper, add tomato paste and coriander leaves. Fry for another 2-3 minutes. Serve with rice or noodles. Before serving squeeze on lemon juice.