Marinuoti Saliero Stiebai/ Pickled Celery

Pagal/ Source TorViewToronto

Šiandien viena iš tų dienų kai nesinori rašyti jokių įžangų. Jau savaitė kaip lyja, o šiandien ypač niūru ir pilka nuo pat ryto. Tokią dieną norisi įsirausti į šiltą antklodę, pasiimti puodelį arbatos ir sugraužti kelis sausainius.. Bet deja pasidalinsiu ne sausainių receptu, o marinuotais saliero stiebais, kurių skanavau praėjusį savaitgalį.

Produktai:

0.25 stiklinės baltojo acto
0.25 stiklinės vandens
1 a.š. smulkios druskos
1.5 a.š. cukraus
2 saliero stiebai (pjaustyti plonais griežinėliais)

Gaminimo procesas:

Visus produktus sumaišyti stiklainyje ir palikti šaldytuve mažiausiai valandai.

Kuo ilgiau laikysite salierą marinate tuo jis bus skanesnis.

Aš tiesą sakant 2 marinuotus stiebus suvalgiau iš karto, todėl rekomenduočiau iškart daryti dvigubą porciją.

Today, one of those days when I do not want to write much. It was raining every day for a whole week and today it is grey and rainy since morning. I just want to wrap myself in a warm blanket, take a cup of tea and a have it with few cookies .. But unfortunately today I won’t share cookie recipe but pickled celery recipe that I tried last weekend.

Products:

0,25 cup white vinegar
0,25 cup water
1 tsp fine salt
1.5 tsp sugar
2 celery stalks (cut in thin slices)

Method:

Mix all products in a jar and leave in the refrigerator for at least an hour.

The longer you marinade the celery the better it will taste.

I would recommend to double this recipe, it is really delicious, at least for me it was not enough.