Šokoladiniai Žemės Riešutų Rutuliukai/ Chocolate Peanut Balls

Pagal Žurnalą/ Source Magazine Recipes+

Paskutinis receptas pasitinkant naujuosius metus!

Nors man šie metai nebuvo patys sėkmingiausi ir geriausi, sakyčiau, net priešingai, bet kiti metai juk bus tikrai geresni!
To ir linkiu visiems, geresnių ir gražesnių ateinančių metų!

Produktai:

0,5 stiklinės žemės riešutų sviesto
200 gr. juodojo šokolado, smulkinto
1 a.š. vanilės ekstrakto
125 gr. šokoladinių sausainių, sutrintų
1 stiklinė kokoso drožlių
0,75 stiklinės kakavos miltelių

Gaminimo procesas:

Sudėti riešutų sviestą, šokoladą ir vanilės ekstraktą į dubenį. Dubenį padėti ant puodo su verdančiu vandeniu ir maišyti iki vientisos masės. Nuimti nuo ugnies.

Sudėti sausainių trupinius ir kokosą į šokolado masę, išmaišyti. Palikti masę 30 minučių, kad pastingtų.

Plokščią kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi. Valgomuoju šaukštu imti masę ir šlapiomis rankomis formuoti kamuoliukus. Kamuoliukus apvolioti kakavos milteliuose ir sudėti ant paruošos formos. Palaikyti šaldytuve valandą arba kol jie sukietės.

Here is the last recipe before New year!

Although this year was not very successful for me, I would say the contrary.. but I am sure next year will be much better!

That is what I would like to wish for everyone- better and more beautiful New year!

Products:

0.5 cup peanut butter
200 gr. dark chocolate, chopped
1 tsp vanilla extract
125 gr. chocolate biscuits, crushed
1 cup dessicated coconut
0.75 cup cocoa powder

Method:

Add peanut butter, chocolate and vanilla extract in a bowl. Placed the bowl above the pan with boiling water and mix until smooth. Remove from heat.

Add biscuit crumbs and coconut to the chocolate mixture, mix well. Leave mixture for 30 minutes to firm.

Line baking tray with baking paper. Take mixture with tablespoon and with damp hands roll it into balls. Roll the balls in cocoa powder to coat and place on the prepared sheet. Refrigerate for an hour or until they are firm.