Ką gi, paskutiniai blynai šią savaitę. Nors visi jie buvo skanūs manau kuriam laikui blynų man užteks.
Blynai su saldžiosiomis bulvėmis spalva ir minkštumu kažkuo panašūs į blynus su morkomis. Po tiek skanių išragautų blynų net sunku apsispręsti kurie iš jų buvo skaniausi.
Blynai su saldžiosiomis bulvėmis spalva ir minkštumu kažkuo panašūs į blynus su morkomis. Po tiek skanių išragautų blynų net sunku apsispręsti kurie iš jų buvo skaniausi.
Vienetai: 12
Produktai:
1 vidutinio dydžio saldžioji bulvė (virta ir sutrinta)
1 stiklinė miltų
2 v.š. cukraus
1,5 a.š. kepimo miltelių
0,5 a.š. cinamono
0,25 a.š. maltų gvazdikėlių
0,25 a.š. druskos
1 stiklinė pieno
1 kiaušinis
2 v.š. aliejaus
Gaminimo procesas:
Viename dubenyje sumaišyti sausus produktus- miltus, cukrų, kepimo miltelius, cinamoną, gvazdikėlius ir druską. Kitame dubenyje kartu suplakti skystus produktus- pieną, kiaušinį ir aliejų.
Supilti skystus produktus į sausus ir gerai išmaišyti, galiausiai įmaišyti saldžiųjų bulvių košę. Jei tešla pertiršta įpilti daugiau pieno.
Ant vidutinės ugnies įkaitinti keptuvę. Pilti apie 2-3 v.š. tešlos ir kepti kol paviršiuje atsiras burbuliukų, tuomet apversti ir kepti kol kita pusė bus rusvos spalvos.
Blynus patiekiau apibarstytus cukraus pudra ir su klevų sirupu.
Well, last pancakes this week. They all were delicious, but I think I had enough pancakes for a while.
Pancakes with sweet potato in color and softness were similar to carrot cake pancakes. After so many delicious pancakes I have tried I can't even decide which ones were the best.
Pancakes with sweet potato in color and softness were similar to carrot cake pancakes. After so many delicious pancakes I have tried I can't even decide which ones were the best.
Makes: 12
Products:
1 medium sweet potato (boiled and mashed)
1 cup flour
2 tbsp sugar
1.5 tsp baking powder
0.5 tsp cinnamon
0.25 tsp ground cloves
0.25 tsp salt
1 cup milk
1 egg
2 tbsp oil
Method:
In one bowl mix the dry ingredients-flour, sugar, baking powder, cinnamon, cloves and salt. In another bowl whisk together liquid ingredients-milk, egg and oil.
Pour the liquid ingredients into dry mixture and mix everything well, finally mix in mashed sweet potatoes. If the batter is too thick add some more milk.
Heat the skillet on medium heat. Pour about 2-3 tbsp of batter for each pancake and cook until bubbles start appearing on the surface, then flip and cook until the other side is a golden brown.
Serve pancakes sprinkled with powdered sugar and maple syrup.
Kaip tobulai iškepti. Man nevisada išeina taip tuos Amerikietiškus vadinamus blynus iškepti, kaip kada. Gal reikėtų dažniau nei kartą į pusę metų kepti, tai gal išmokčiau. :D
AtsakytiPanaikintiAčiū, Jolita :) tik neseniai perskaičiau, kad reik supylus tešlą išlygint paviršių, kad tešla tolygiai pasisikirstytų, tai vis dar praktikuojuos :)
PanaikintiI have never tried such!
AtsakytiPanaikintiReally yummy pancakes, Ola :)
Panaikintio man blynu su saldziomis bulvemis skonis labiausiai primena blynus su moliugais; tavieji labai grazuciai;
AtsakytiPanaikintiAčiū, Aušra :) čia tai idėja! Su moliūgais nebandžiau blynų kept :)
PanaikintiBellìsimo es una delicia,abrazos.
AtsakytiPanaikintiThanks, Rosita :)
PanaikintiThe color would be perfect for an autumn breakfast, but they look delicious enough that I wouldn't want to wait until fall to make them.
AtsakytiPanaikintiAs long as there are sweet potatoes :)
PanaikintiI love sweet potatoes, and I think they would be perfect in pancakes! What a delicious combo.
AtsakytiPanaikintiThanks. Sweet potatoes are really great in pancakes.
PanaikintiThis has got to be my favourite of all your pancakes. They look wonderful.
AtsakytiPanaikintiThanks, Angie!
PanaikintiWhat a lovely pancake!
AtsakytiPanaikintiThanks, T&T!
PanaikintiI love sweet potato pancakes :)
AtsakytiPanaikintiDear Medeja, Wonderful pancakes. I do enjoy sweet potatoes. Blessings dear. Catherine xo
AtsakytiPanaikintiThanks Catherine, I can only agree that these pancakes are wonderful.
PanaikintiThese pancakes must taste just fantastic! Never tried them with sweet potatoes! Thanks :) ela
AtsakytiPanaikintiThey were really delicious!
PanaikintiWonderful idea, I love sweet potatoes, the they must be excellent in pancakes!
AtsakytiPanaikintiHugs,
Yelena
They taste good in pancakes, these pancakes were absolutely delicious.
Panaikinti