Sūrio Pyragas Dviems (Su Šokoladu ir Žemės Riešutų Sviestu)/ Cheesecake for Two (with Chocolate and Peanut Butter)

Prisidėsiu ir aš prie Valentino dienai skirtų skanėstų sąrašo papildymo. Nors neplanavau, bet parduotuvėje radau Reese's saldainių (šokoladiniai saldainiai su žemės riešutų sviestu), o jie jau seniai yra viena iš mano meilių. Todėl šią savo mylimą šokolado ir žemės riešutų sviesto kombinaciją nusprendžiau paversti sūrio pyragu.

Produktai:

40 gr. šokoladinių sausainių
2 v.š. sviesto, tirpinto
125 gr. kremino sūrio, kambario temperatūros
50 gr. cukraus pudros
1 kiaušinis
40 gr. pieniško šokolado, tirpinto
40 gr. riešutų sviesto
50 gr. juodojo šokolado, tirpinto

Gaminimo procesas:

Įštepti riebalais 10 cm kepimo formą. Orkaitę įkaitinti iki 180C.

Sausainius sutrupinti į trupinius, supilti tirpintą sviestą, gerai išmaišyti ir įspausti į kepimo formos dugną. Padėti į šaldytuvą.

Elektriniu plaktuvu išplakti kreminį sūrį su cukraus pudra. Įmušti kiaušinį ir vėl viską gerai išplakti iki vientisos masės. Padalinti kreminio sūrio masę į 2 dalis. Į vieną supilti pienišką šokoladą ir išplakti. Į likusią pusę sudėti riešutų sviestą ir išplakti.

Iš šaldytuvo išimti kepimo formą, supilti masę su riešutų sviestu, ant viršaus užpilti masę su pieniško šokoladu. Kepti 30 minučių. Išėmus iš orkaitės atvėsinti ir tuomet išimti iš formos.

Ant viršaus užpilti tirpintą juodoąjį šokoladą.

I will also contribute to the list of Valentine's Day treats. Although I wasn't really planning to, but I found in a shop Reese's peanut butter cups (that doesn't happen very often), and they have been one of the things I love for a long time. So, I have decided to turn my beloved chocolate and peanut butter combination into cheesecake.

Products :
 
40 gr . chocolate biscuits
2 tbsp butter, melted 
125 gr . cream cheese, room temperature 
50 gr . powdered sugar 
1 egg 
40 gr . milk chocolate , melted
40 gr . peanut butter
50 gr. dark chocolate, melted

Method :
  Grease 10 cm baking form. Preheat the oven to 180C .
Crush chocolate biscuits, add melted butter, mix well with the crumbs and press into the bottom of the baking form. Place it in the fridge.

With an electric mixer beat cream cheese with powdered sugar. Beat in the egg and beat again until everything is smooth. Divide the cream cheese mixture into 2 parts. Add milk chocolate in one half of cream cheese mixture and beat well. at well.

Remove the base from the fridge, pour the peanut butter mixture on top of the biscuit base and then  pour the remaining milk chocolate mixture. Bake for 30 minutes. Remove out of the oven and cool before removing out of the form.

Pour the melted dark chocolate on top.