Braziliškas Bananų ir Kavos Desertas/ Brazilian Coffee Bananas

Pagal/ Source SanjeevKapoor

Gana kepti su bananais! Ne visam laikui aišku, o tik šiai savaitei. Nors buvo ilgasis savaitgalis, bet nebuvo daug laiko kepimui ir maisto gaminimui. Grįžo draugė po atostogų, todėl kelias dienas skyrėm susitikimams ir apsipirkinėjimui.
Vasarai tai tikriausiai vienas iš geresnių būdų sunaudoti bananus, nereikia jungti orkaitės ir ilgai neužtrunka. Taigi..braziliškas bananų ir kavos desertas.

Porcijos: 4

Produktai:

4 prinokę bananai
1 v.š. kavos granulių ištirpintų 1 v.š. karšto vandens
8 v.š. tiršto natūralaus jogurto
2 v.š. rudojo cukraus
Kapotų riešutų pabarstymui

Gaminimo procesas:

Į virtuvinį kombainą sudėti kartu nuluptus bananus, kavą ir sutrinti iki vientisos masės. Padalinti bananų masę į 4 taures, pabarstyti ruduoju cukrumi, ant viršaus sudėti po 2 v.š. jogurto, viršų pabarstyti riešutais.

Prieš patiekiant palaikyti šaldytuve mažiausiai 30 min.

Enough baking with banana! Not permanently of course, but just this week. Though it was a longer weekend, I didn't have much time for baking and cooking. My friend returned after the holidays, so we spend few days catching up and shopping.  

This dessert is probably one of the better ways to use bananas in summer, you don't need the oven and it doesnt take long to prepare. So.. here it is- Brazilian coffee bananas.

Servings: 4

Products:

4 ripe bananas
1 tbsp coffee granules dissolved in 1 tbsp hot water
8 tbsp thick natural yoghurt
2 tbsp brown sugar
Chopped nuts for decoration

Method:

Put in a blender peeled bananas and coffee and process until smooth. Divide banana mixture between 4 glasses, sprinkle with brown sugar on top, then cover with 2 tbsp yogurt, sprinkle chopped nuts on top.

Before serving keep in the fridge for at least 30 minutes.