Čija sėklų pudingas su Cinamonu ir Vanile/ Chia Seed Pudding with Cinnamon and Vanilla

Pagal ATasteOfMadness



Aš kaip visada atsilieku nuo to kas madinga maisto pasaulyje. Čija sėklos? Kale? Rudieji ryžiai? Aš skaitau receptus, skaitau apie jų naudą ir prisiruošiu išbandyti po kelių metų. Bet geriau vėliau nei niekad.

Taigi, trumpai apie čiją sėklų naudą:

• Čija sėklos turtingos sočiosiomis riebalų rūgštimis, jos mažina aukštą kraujospūdį, ir naudingos širdies ir kraujagyslių sistemai.
• Čija sėklos naudingos sergant diabetu, kadangi jos stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje.
• Čija sėklos pagerina medžiagų apykaitą. Juose gausu maistinių medžiagų ir suteikia sotumo jausmą, bet juose nedaug kalorijų. Taigi, čija sėklos naudingos metant arba palaikant svorį.
• Čija sėklos yra žinoma, kad padeda energijos gamybai. Šių sėklų energija ilgiau išlieka, todėl ilgiau nepavargstama atlikant kasdieninius darbus.
• Čija sėkuose yragausu Omega - 3 riebalų rūgščių kurios naudingos širdies sveikatai. Omega- 3 riebalų rūgštys taip pat svarbios geriau įsisavinant riebaluose tirpius vitaminus, pavyzdžiui , vitaminą A , vitaminą D, vitaminą E ir vitaminą K.
• Čija sėkluose esantys baltymai ir kalcis padeda auginti raumenų masę ir stiprinti kaulus.
• Juose esantys antioksidantai kartu su mineralais ir vitaminais pagerina plaukų ir odos būklę.
• Skysčiuose mirkytos čija sėklos padeda išvalyti virškinimo sistemą padeda pašalinti toksinus iš virškinamojo trakto.
• Kitas čija sėklų privalumas yra tas, kad jos yra lengvai virškinamos dėl juose esančio ląstelienų kiekio.
• Chia sėklos neturi labai stipraus skonio, todėl jas galima naudoti ruošiant įvairius patieklus, nepakeičiant jų skonio. Galima pabarstyti ant salotų, sumaišius su sviestu tepti ant smuštinių, dėti į kokteilius, kepinius.

(Pagal SeedGuides )

Produktai:

1 stiklinė pieno
3 v.š. čija sėklų
2 v.š. cukraus
1 a.š. vanilės ekstrakto
0,5 a.š. cinamono

Gaminimo procesas:

Nedideliame dubenyje sumaišyti visus produktus ir palikti šaldytuve 2 val- per naktį.

Skanaus!

Some of the health Benefits of Chia Seeds:

• Being rich in essential fatty acids, chia seeds reduces high blood pressure and is best for cardiovascular health.
• Chia seeds health benefits for diabetics have an ability to stabilize blood sugar levels.
• Chia seeds boost metabolism and also promotes lean muscle mass. It is one of those foods, which is rich nutrients and is filling, but is low in calories. So, chia seeds are used for weight loss and weight maintenance programs.
• Chia seeds are known to increase the energy production in the body. The energy produced by these seeds lasts longer allowing one to perform day-to-day tasks without getting tired and stressed.
• The omega-3 fatty acids in the chia seeds also help you maintain the health of your heart as omega-3 fatty acids are good for body as well as the heart. Omega-3 fatty acids are also essential for better absorption of fat soluble vitamins, such as, vitamin A, vitamin d, vitamin E, and vitamin K, etc.
• The protein and calcium content in chia seeds also help you build muscles and strengthen the bones.
• The antioxidants along with minerals and vitamins keep you youthful and improve the condition of your hair and skin making you look younger.
• Eating water soaked chia seeds is also known to cleanse the digestive system. It also helps you get rid of toxins in the digestive tract. Another advantage of consuming chia seeds is that they are easily digestible due to fiber content and helps you maintain a smooth digestive system.
• Chia seeds absorb a lot of water and hence after consumption they help a person keep well hydrated for longer by retaining the electrolytes present in the body fluids.
• Chia seeds do not have a very strong taste unlike other seeds, which is why they can be easily used in various recipes without damaging the original taste. They can be used in different recipes - you can sprinkle them on salads, spread them on your bread mixed with butter, add to smoothies, baked treats.

(SourceSeedGuides )

Products:

1 cup milk
3 tbsp chia seeds
2 tbsp sugar
1 tsp vanilla extract
0.5 tsp cinnamon

Method:

Mix all the products in a small bowl and leave in refrigerator for 2 hours - overnight.
Enjoy!