Makaronai su Pesto ir Vištiena/ Chicken Pesto Pasta

Pagal/ Source ClosetCooking

Po darbo gaminti nemėgstu, bet valgyti vis dėl to mėgstu. Viena iš išeičių --makaronai su pesto ir vištiena. Jie buvo labai skanūs ir be to greitai pagaminami.
Mozarelą galima įmaišyti į makaronus ir patiekti arba pašildyti šiek tiek viską sumaišius. Sūris aptirpo ir paprasčiausiai sumaišius su šiltais makaronais. 

Porcijos: 4

Produktai:

340 gr. makaronų
340 gr. vištienos file
Druskos ir pipirų pagal skonį
2 dideli pomidorai
1 a.š. balzaminio acto
225 gr. mozarelos
0,5 stiklinės pesto

Gaminimo procesas:

Išvirti makaronus.

Kol makaronai verda vištieną pabarstyti pipirais ir druska ir iškepti grilyje, atvėsinti ir tuomet supjaustyti gabaliukais.

Pomidorus ir mozarelą supjaustyti, įdėti druskos, pipirų, actą ir sumaišyti. Nusunkti makaronus, viską kartu sumaišyti ir patiekti.

After work I already don't feel like cooking, but I still want to eat. One of the things that  can solve this situation - chicken pesto pasta. They were very tasty and also quick to make.
Mozzarella can be added and mixed with the pasta or mixed and heated before serving. I just mixed warm pasta with mozzarella and it melted nicely. 

Servings: 4

Products:

340 gr. pasta
340 gr. chicken fillet
Salt and pepper to taste
2 large tomatoes
1 tsp balsamic vinegar
225 gr. mozzarella
0.5 cup pesto

Method:

Cook pasta according to the instructions.

While pasta is cooking, season the chicken and grill on both sides until it's done. Cool and then slice it.

Dice tomatoes and mozzarella, toss it with salt, pepper, vinegar. Drain pasta, mix everything together and serve.