Brauniai su Nutella/ Fudgy Nutella Brownies

Pagal/ Source DinnersDishesAndDesserts

Mano mėgstamas skanėstas -brauniai- tapo dar skanesniu. Be Nutellos, šie brauniai dar pagardinti lazdyno riešutais.
Kai buvo proga apsipirkinėti Vokietijoje beprotiškai pigiai pavyko nusipirkti didelį Nutellos indelį, kurio vien nuobodžiai pusryčiams ant duonos ir su blynais suvalgyti nesinorėjo, todėl pasinaudojau proga išbandyti šiuos braunus.

 

Produktai:

1 stiklinė (225 gr) sviesto
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė rudojo cukraus
2 a.š. vanilės ekstrakto
4 kiaušiniai
1 stiklinė miltų
0,75 stiklinės kakavos miltelių
0,5 a.š. druskos
0,5 a.š. kepimo miltelių
1 stiklinė Nutellos
1 stiklinė šokolado gabaliukų
Cukraus pudros pabarstymui (pasirinktinai)

Gaminimo procesas:

Orkaitę įkaitinti iki 180C. Iškloti kepimo popieriumi 32x22 cm kepimo formą.

Ištirpinti sviestą, leisti šiek tiek pravėsti. Dubenyje sumaišyti miltus, kakavą, druską ir kepimo miltelius. Dideliame dubenyje sumaišyti sviestą ir abiejų rūšių cukrų. Po vieną sudėti kiaušinius nuolat plakant kol viskas gerai susimaišys.

Nutella pašildyti mikrobangų krosnelėje apie 20-30 sekundžių. Į tešlą įmaišyti Nutella ir šokolado gabaliukus. Supilti tešlą į kepimo formą ir kepti apie 30-35 minutes arba kol patikrinus mediniu iešmeliu jis aplips keliais trupiniais.

Prieš patiekiant pilnai atvėsinti.

One of my favorite treats -brownies- become even tastier. Beside adding Nutella, these brownies are loaded with hazelnuts.
When I had the opportunity to do shopping in Germany, I managed to buy a big jar of Nutella so ridiculously cheap, but I thought it would be too boring to use it just for breakfast on toast or pancakes, so I took the opportunity to try these brownies.

Products:

1 cup (225 gr) butter
1 cup sugar
1 cup brown sugar
2 tsp vanilla extract
4 eggs
1 cup flour
0,75 cup cocoa powder
0,5 tsp salt
0,5 tsp baking powder
1 cup Nutella
1 cup chocolate chips
Icing sugar for dusting (optional)

Method:

Preheat the oven to 180C. Line 32x22 cm baking form with baking paper.

Melt the butter and let it cool a bit. In a bowl, mix the flour, cocoa, salt and baking powder. In a large bowl, mix the butter and both sugars. One by one beat in the eggs beating continuously until everything is well mixed.

Warm Nutella in the microwave for about 20-30 seconds. Then mix in into the batter together with chocolate chips. Pour the batter into the baking form and bake for about 30-35 minutes or until a wooden skewer inserted comes out clean or with few crumbs.

Before serving cool completely. If desired dust with icing sugar before cutting.