2010 m. gruodžio 18 d., šeštadienis

Greitas ir lengvas vištienos karis/ Quick and easy chicken curry

Greitas vištienos karis buvo tikras atradimas. Kaip per pusvaldnį paruošti skanų vištienos karį? Paprasčiausiai..išbandyti šį receptą. Ir skonis buvo net geresnis nei tikėjausi. Nereikia daug pastangų, produktų ir laiko.



Porcijos: 3-4

Gaminimo laikas: 30 min.

Produktai:

1 svogūnas
500 g. vištienos file
1 v.š. imbiero pastos
1 v.š. česnako pastos
3 v.š. kario prieskonių
1 v.š. citrinos sulčių
250 g. kreminio varškės sūrelio
2 stiklinės sultinio
2 pomidorai
Aliejaus kepimui
Druskos pagal skonį
Pora šakelių smulkintų kalendros lapų

Gaminimo procesas:

Puode įkaitinti aliejų ir jame apkepti svogūnus kol taps permatomi.

Dubenyje sumaišyti vištienos gabaliukus, imbierą, česnaką, 2 v.š. kario prieskonių, druską. Sudėti citrinos sultis, gerai išmaišyti.

Vištieną sudėti į puodą su svogūnais ir uždengus kepti vis pamaišant kol vištiena bus iškepusi. Kol vištiena kepa suplakti kartu sultinį su kreminiu sūreliu.

Kai vištiena bus iškepusi sudėti kreminio surelio mišinį, plonai pjaustytus pomidorus ir 1 v.š. kario miltelių. Viską užvirti ir pavirti ant nedidelės ugnies apie 5 minutes. Prieš patiekiant apibarstyti kalendros lapais.


Quick chicken curry was a great discovery. How to prepare a delicious chicken curry just in 30 minutes? Simply.. follow this recipe. And the taste was even better than I expected. You do not need a lot of effort, time and products to have a great dinner.

Servings: 3-4

Cooking time: 30 minutes.

Products:

1 onion
500 g Chicken
1 tbsp ginger paste
1 tbsp garlic paste
3 tbsp curry powder
1 tbsp lemon juice
250 g. cream cheese
2 cups stock
2 tomatoes
Oil for frying
Salt to taste
A couple of sprigs chopped coriander leaves

Manufacturing process:

In a pan heat the oil and the onions, fry them till they become translucent.

In a bowl mix chicken pieces, ginger, garlic, 2 tablespoons curry powder, salt. Add lemon juice and stir well.

Add chicken to the pan with oinions and cook covered stirring sometimes until chicken is fully cooked. Put togeher cream cheese and stock, whisk them well.

When the chicken is fully cooked, add cream cheese mixture, chopped tomatoes and 1 tablespoon of curry powder. Simmer everything on low heat for about 5 minutes. Before serving garnish with coriander leaves.

Pagal/ Source Showmethecurry

4 komentarai:

  1. Gali kada ir susivilioti, kai norėsis greitai ir skaniai pasidaryt pietus :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. You make cooking sound easy and fun, I like that. The picture looks great, I will try this dish :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. I like to cook food that is easy to make and tastes delicous :) This curry is worth to try :)

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...