2011 m. sausio 6 d., ketvirtadienis

Kepti sumuštiniai su kiaušiniu ir sūriu/ Fried Sandwiches with Egg and Cheese

Pirkimas to kas su akcija pigiau arba kiekio neapskaičiavimas yra įprasti dalykai mūsų virtuvėje. O būdų kaip sunaudoti tai kas užsilikę radimas yra mano užduotis. Vakar mėlynes, šiandien sūrį ir pomidorą.. Bet smagu kai maistas keliauja ne į šiukšliadėžę (neretai būna ir taip) o virsta patiekalu ( ne bet kokiu, o skaniu). Paprasti, bet skanūs sumuštiniai šiandien išgelbėjo sūrį ir pomidorą.



Porcijos: 8 sumuštiniai

Gaminimo laikas: 15 min.

Produktai:

8 riekės baltos sumuštinių duonos
2 kiaušiniai
0,5 puodelio pieno
4 riekelės sūrio
2 smulkinti žalieji čili pipirai (be sėklų)
1 nemažas riekelėmis pjaustytas pomidoras
2 v.š. sviesto
0,4 a.š. maltų juodųjų pipirų
Druskos pagal skonį
Aliejaus kepimui



Gaminimo procesas:

Išplakti kartu kiaušinį, pieną su druska ir pipirais.

Ant duonos riekių užtepti sviesto, ant 4 riekių uždėti po gabaliuką sūrio ir pomidoro, pabarstyti žaliaisiais čili ir ant ivršaus uždėti po likusią riekę duonos.

Keptuvėje įkaitinti aliejų. Sumuštinius perpjauti per pusę į 2 trikampius, iš abiejų pusių pamirkyti kiaušinio plakinyje ir dėti į keptuvę. Apkepti iš kiekvienos pusės iki auksinės spalvos.


Buying things that are on sale or buying in too big quantities is a common thing in our home. To find the ways how to use those leftovers is my task. Yesterday had to do something with blueberries, today -cheese and tomato .. But its nice when instead of going to the trash food turns into some nice dish. Simple, but delicious sandwiches today saved the cheese and tomato.

Servings: 8 sandwiches

Cooking time 15 minutes.

Products:

8 slices of white sandwich bread
2 eggs
0.5 cups milk
4 slices of cheese
2 chopped green chilies(without seeds)
1 big sliced tomato
2 tablespoons of butter
0.4 tsp ground black pepper
Salt to taste
Oil for frying

Method:

Whisk together egg, milk, salt and pepper.

Spread the butter on the slices of bread. Take 4 of them and put a slice of cheese and tomato, green chili on each. Place the remaining four slices of bread on the ones with cheese and tomato.

Heat the oil in a skillet. Cut sandwiches in half into 2 triangles, dip all pieces on both sides into the egg batter and put in the skillet. Fry on each side until golden brown color.

Pagal/ Source Tarladalal

6 komentarai:

  1. Majeda, thanks for swinging by my blog! Making ice cream without a machine is totally doable. I found this link for you. http://www.recipetips.com/kitchen-tips/t--1384/how-to-make-homemade-ice-cream-without-an-ice-cream-maker.asp

    AtsakytiPanaikinti
  2. What a nice sandwiches! Love your creativity, will definitely try this one :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Annie, thanks, that link is really great and helpful :) I ll try you frozen chocolate yogurt when I ll have a chance, I really loved the recipe :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Mateja ^_^ sadly recipe I didnt create, my part was just cooking and serving it this way :) But they are very good and worth trying

    AtsakytiPanaikinti
  5. na skanu , as gal dar cesnakelio truputi uzdeciau, butu pikantiskiau

    AtsakytiPanaikinti
  6. Skonio reikalas česnakas :) man su žaliais čili labai užtenka, per stipru būtų dar ir čenskaas :)

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...