2012 m. kovo 10 d., šeštadienis

Bananiniai Keksiukai su Šokolado Gabaliukais/ Banana Cupcakes with Chocholate Chips

Pagal/ Source MamaWulan

Naujiena mano bloge- nuo šiol galima bus rasti 1 porcijos energetinę vertę. Su laiku tikiuosi šią informaciją pateikti ir apie anksčiau gamintus patiekalus.

O šios saulėtos ir gražios dienos proga bananiniai keksiukai. Mūsų namuose šiuo metu ir vėl bananų yra daugiau nei galime suvalgyti. Vienas iš jų sunaudojimo būdų skanūs, kvapnūs ir minkšti keksiukai su šokolado gabaliukais.



Išeiga: 12 keksiukų

1 vnt energetinė vertė: 265 kcal, riebalų 11,9 gr., cukrus 18,3 gr.

Produktai:

2 stiklinės miltų
1 a.š. kepimo miltelių
0,75 stiklinės cukraus
0,25 a.š. malto muskato
1 (200gr) didelis bananas sutrintas
2 kiaušiniai ( suplakti)
125 gr. sviesto (tirpinti ir atvėsinto)
100 gr. šokolado gabaliukų arba lašelių

Gaminimo būdas:

Orkaitę įkaitinti iki 180C.

Visus produktus sumaišyti dubenyje. Išmaišyti arba išplakti elektriniu plaktuvo kol viskas gerai susimaišys ir nebus guziukų.

Padalinti tešlą į paruoštas 12 formelių ir kepti apie 20-25 minutes arba kol įbedus medinį iešmelį jis liks svarus.



New thing in my blog- from now on you will be able to find a nutritional value of one serving. With time I hope to update with such information precious recipes also.

And on this beautiful and sunny day I made banana cupcakes. In our home now again there are more bananas than we are able to eat. This is one of the ways to use them- delicious, fragrant and soft cupcakes with chocolate pieces.

Makes: 12 cupcakes


Nutritional value per serving:
265 calories, 11,9 gr fat, 18,3 gr.sugar


Products:


2 cups flour
1 tsp baking powder
0.75 cup of sugar
0.25 tsp ground nutmeg
1 (200gr) big banana (mashed )
2 eggs (lightly beaten)
125 gr. butter (melted and cooled)
100 gr. dark chocolate pieces or droplets

Method:

Preheat the oven to 180C.

Mix all the ingredients in a bowl. Mix or beat with an electric mixer until everything is well incorporated and there are no lumps.

Divide the dough into prepared 12 baking cups and bake for about 20-25 minutes or until wooden skewer inserted comes out clean.

18 komentarų:

  1. Yum! Been craving cupcakes and this looks perfect :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Thanks :) they are very soft with a lovely banana flavor .. :)

      Panaikinti
  2. Great that you are now adding the nutritional values with your posts. I am thinking that is not an easy task..
    Anyhow, bananas and chocolate are a classic winner in my book, so I would definitely enjoy your cupcakes. Besides wishing that I had one of these cupcakes, I am wishing I had your sunny weather. Have a great weekend!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. I can only agree that bananas and chocolate are god both separately and together :)

      Have a great weekend too, Tina!

      Panaikinti
  3. Mmmm...these would be a delicious way to start the day! Have a great weekend, Medeja!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Thanks, Lizzy! You too have a great weekend! These cupcakes I think are good for any occasions to enjoy :)

      Panaikinti
  4. Kaip skaniai atrodo! Seniai jau kepiau ką nors bananinio, bet pažiūrėjusi į nuotraukas labai užsinorėjau :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Jie tikrai skanūs :) pūrūs, tirpstantys burnoje :)

      Panaikinti
  5. Atsakymai
    1. Būna šiek tiek geresni ir šiek tiek paprastesni :)

      Panaikinti
  6. Yum! Who wouldn't love this combination in a cupcake.

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. I think I would love that combination in everything :D well not meat maybe..

      Panaikinti
  7. I love chocolate and bananas together. I wish I had a cupcake now!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. It was gone pretty quickly, I can't offer you one.. sorry :)

      Panaikinti
  8. Atsakymai
    1. They are actually pretty soft and just melting in a mouth.. :)

      Panaikinti
  9. These muffins are so sinful - a huge plus from me :D
    Great recipe!

    Cheers
    Choc Chip Uru

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Sorry, just the regular ones here, but you can try making a +size :)

      Panaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...