2013 m. vasario 28 d., ketvirtadienis

Medaus ir Džiovintų Vaisių Pyragas/ Honey Fruit Cake

Pagal/ Source DailyDelicious

Receptų žiūrinėjimas yra vienas iš mano laisvalaikio užsiėmimų. Ir mėgstu išsisaugoti jų krūvas, tikrai žinau, kad visų išbandyti nespėsiu..bet jei pamatau kažką įdomaus, kodėl gi neišsisaugoti ateičiai. Po kurio laiko jų tiek prisikaupia, kad esant reikalui nebesugebu surasti to kurio reikia.

Taip pat buvo ir su šiuo receptu, kai norėjau sunaudoti džiovintų vaisių likučius, žinojau ko ir kur ieškoti..bet tai man užtruko gana ilgai.
Na bent dabar galėjau perkelti į išbandytų receptų aplanką.




Produktai:

90 gr. miltų (persijotų)
30 gr. maltų migdolų
0,5 a.š. kepimo miltelių
100 gr. sviesto
75 gr. cukraus
2 kiaušiniai
1 kiaušinio trynys
20 gr. medaus
Žiupsnelis druskos
100 gr. džiovintų vaisių mišinio
1 v.š. romo

Gaminimo procesas:

Įkaitinti orkaitę iki 160C. Kepimo formą ištepti riebalais.

Sviestą išplakti su cukrumi ir druska iki šviesios pūrios masės. Po vieną plakant įmušti kiaušinius. Sudėti maltus migdolus ir viską išplakti iki vientisos masės.

Sudėti medų ir viską išplakti, įmaišyti miltus, kepimo mitelius, džiovintus vaisius ir romą.

Supilti tešlą į paruoštą formą ir kepti 40-45 minutes arba kol patikrinus mediniu iešmeliu jis nebebus aplipęs tešla.



Browsing the recipes is one of my hobbies. And I like to save many of them, even though I know that I won't be able to try all of them.. but if I see something interesting, I can't leave it. And I already have so man that when I need something I know that I have it but it's not easy to find it.

That also happened with this recipe when I wanted to use dried fruit leftovers and I knew I had a recipe saved.
Well at least now I am able to move the recipe to the folder "Tested recipes".

Products:

90 gr. flour (sifted)
30 gr. almond flour
0.5 tsp baking powder
100 gr. butter
75 gr. sugar
2 eggs
1 egg yolk
20 gr. honey
pinch of salt
100 gr. dried fruit mix
1 tablespoon rum

Method:

Preheat the oven to 160C. Great baking form.

Beat butter with sugar and salt until light and fluffy. One by one beat in the eggs and egg yolk. Add the almond flour and mix until combined.

Add the honey and beat well, mix in flour, baking powder, dried fruit and rum.

Pour the batter into the prepared form and bake for 40-45 minutes or until wooden skewer inserted comes out clean.

24 komentarai:

  1. Yum, yum!! Looks and sounds wonderful! CC

    AtsakytiPanaikinti
  2. Koks pazistamas jausmas taip leisti laisvalauki! :D archyvas dideja, o valgytoju, deja, ne...nes aplink neturiu daugiau tokiu isprotejusiu dl kepiniu kaip as :))

    AtsakytiPanaikinti
  3. Koks pazistamas jausmas taip leisti laisvalauki! :D archyvas dideja, o valgytoju, deja, ne...nes aplink neturiu daugiau tokiu isprotejusiu dl kepiniu kaip as :))

    AtsakytiPanaikinti
  4. I also save and loose recipes constantly. Nice way to use dried fruit and honey Medeja!

    AtsakytiPanaikinti
  5. Ir man taip būna :D tada intensyviai galvoju visus raktinius žodžius :))
    Pyragas atrodo puikiai :) mielai paimčiau gabalėlį :)

    AtsakytiPanaikinti
  6. that happens to me too... i save recipes and when i want something specifically, i can't find it. i need to start organizing my folders...

    i like that this recipe uses honey... i adore honey :)
    -abeer @ www.cakewhiz.com

    AtsakytiPanaikinti
  7. Tikrai pazystamas jausmas... ir as vis moraliskai ruosiuos juos deramai surusiuoti, bet... niekaip neprisiruosiu :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Looks delicious! And I'm the same way. So many recipes colected and I can never find the one I want.

    AtsakytiPanaikinti
  9. Oi kiek pyragų pas tave! Aš tokius vaisinius riešutinius kartais labai retai mėgstu kaip duoną išsikepti pusryčiams paskrudinta su tepama varške tiesiog tobula!

    AtsakytiPanaikinti
  10. I am exactly the same with recipes...plus I print them off and lose them!!! I am overdue to make a delicious Bundt cake...and yours looks spectacular! Have a great weekend, my friend!

    AtsakytiPanaikinti
  11. Honey and fruit together in a cake. What can be better?! It looks so appetizing on your photos!

    AtsakytiPanaikinti
  12. What a moist and delicious looking cake :D

    Cheers
    CCU

    AtsakytiPanaikinti
  13. I have only one question, who is eating all the desserts you bake? Almond, honey - sound good to me. Sold!!! Looks crazy good!

    AtsakytiPanaikinti
  14. This bundt cake looks incredible. I would love a slice of it along with my cup of tea anytime!

    AtsakytiPanaikinti
  15. Gardžiai atrodo, smagu, kad pasidalinai šiuo receptu ;)

    AtsakytiPanaikinti
  16. I love getting to move recipes from the to-try stack into the "tested" folder. And, what a great-looking cake to test!

    AtsakytiPanaikinti
  17. I have the largest folder of recipes to try. Oh I wish I had the time to catch up on all of them. Yummy looking cake

    AtsakytiPanaikinti
  18. What a yummy looking cake! I would love a slice right now!

    AtsakytiPanaikinti
  19. Where are you? We miss you! I hope everything is well. Wishing you the best!

    AtsakytiPanaikinti
  20. Your cake looks so moist and delicious, especially with the honey, rum, and fruit! I have a huge to try folder, which never seems to get smaller.

    AtsakytiPanaikinti
  21. So simple yet beautiful! I'm sure it tasted wonderful too.

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...