2013 m. gegužės 28 d., antradienis

Blondės su Baltuoju Šokoladu ir Makadamijų Riešutais / White Chocolate and Macadamia Blondies

Pagal/ Source ALifeOfGeekery

Kartais man atrodo, kad aš negaliu namie turėti jokių saldumynų atsargų, kadangi perdaug lengvai pasiduodu pagundoms. Mėgstu eidama pro virtuvę užeiti vis kažko paragauti ir ne tik žemės riešutų sviestas ar nutella ištirpsta nepastebimai, bet ir šokolado ir riešutų atsargos.
O ypač jei tai yra baltojo šokolado ir makadamijos riešutų atsargos.. Bandžiau makadamijų riešutus valgyti su pienišku ir juoduoju šokolado, vis dėl skaniausias derinys man su baltuoju.

Ta proga pirmasis blondžių receptas. Nesugebėjau atsispirti nepabandžiusi vien dėl to baltojo šokolado ir makadamijų derinio.
Manau galėčiau tokias blondes valgyti, kad ir kasdien..

Gabaliukai: 12

Produktai:
125 gr. sviesto
200 gr. baltojo šokolado (smulkinto)
2 kiaušiniai
100 gr. smulkaus cukraus
0,5 a.š. vanilės ekstrakto
130 gr. miltų
Žiupsnelis druskos
50 gr. kapotų makadamijų riešutų (arba migdolų)

Gaminimo procesas:

Orkaitę įkaitinti iki 180C/ 160C (naudojant funkciją su ventiliatoriumi). Riebalais ištepti 20 cm kvadratinę kepimo formą.

Virš verdančio vandens vonelės dubenyje ištirpinti sviestą kartu su puse šokolado. Išmaišyti ir  palikti šiek tiek pravėsti.

Suplakti kartu kiaušinius, cukrų ir vanilę. Sudėti tirpintą šokoladą su sviestu ir viską gerai išplakti.
Įsijoti miltus ir druską, sudėti likusį šokoladą ir riešutus. 
Supilti tešlą į kepimo formą. Kepti apie 20-25 minutes arba tol taps auksinės spalvos. Leisti atvėsti formoje prieš supjaustant gabaliukais.


Sometimes I think that I shouldn't have any sweets at home otherwise I just can't resist the temptation. Not just peanut butter or nutella melted unnoticed, but also chocolate and nuts.

And especially if it is white chocolate and macadamia nuts.. I tried to pair macadamia nuts with milk chocolate and black chocolate but still I find the combination with white chocolate the best.
That's why I made these blondies. I could not resist trying this recipe just because of that white chocolate and macadamia combination.

And I think I could eat these blondes every day.

Makes: 12 bars
Products:125 gr. butter
200 gr. white chocolate (chopped)
2 eggs
100 gr. caster sugar
0.5 tsp vanilla extract
130 gr. flour
Pinch of salt
50 gr. chopped macadamia nuts (or almonds)
 

Method:
 
Preheat the oven to 180C / 160C fan forced. Grease 20 cm square baking form.
 
Melt butter and half of the white chocolate in a bowl over a pan with simmering water. Mix well and cool slightly.

Whisk together the eggs, sugar and vanilla. Add melted chocolate and butter and beat everything well. Sift in flour and salt, add the remaining chocolate and nuts.

Pour the mixture into the baking form. Bake for about 20-25 minutes or until it is golden. Allow to cool in the form before cutting into pieces.

20 komentarų:

  1. I can't wait to try this! It looks so good!! Thank you for stopping by my blog! I appreciate the comments!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Thanks, Tarsha!

      There are so many tempting things in your blog:) always nice to visit you.

      Panaikinti
  2. These look so irresistible! Wish I can grab some through my screen :D

    AtsakytiPanaikinti
  3. This is one of my favorite cookie combinations...and I would love it just as much as your bar cookies!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Yeah, white choc and macadamia cookies are so good! I tried the ones from Subway, then made them at home.. :)

      Panaikinti
  4. One of my favorite desserts. These look delicious. Blessings dear. Catherine xo

    AtsakytiPanaikinti
  5. I think I could eat these blondes every day too-))) Anything with nuts and chocolate specially with white chocolate. Nice to visit your blog again.
    Hugs.
    Yelena

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Are you ok? Busy? :)
      i noticed that you aren't posting much :)

      Panaikinti
  6. I LOVE macadamia nuts, and these blondies look delicious! Nice work!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Thanks :) I love them too, so I love everything with them. Another great cake with Macadamias in on the way :)

      Panaikinti
  7. These blondies look seriously chewy and delicious :D

    Cheers
    CCU

    AtsakytiPanaikinti
  8. I like the combination of white chocolate and macadamia too. These blondies look perfect!

    AtsakytiPanaikinti
  9. I love nuts but I have never tried macadamia nuts!it's strange,isn't it?!your blondies look so good and i think that the combination of white chocolate and macadamia nuts is irresistible.
    Cheers,violeta

    AtsakytiPanaikinti
  10. Love the white chocolate and macadamia nuts combination! So delicious :-)

    AtsakytiPanaikinti
  11. I just bought macadamias and find them so interesting. These are wonderful blondies Medeja! And yes, it`s not very wise to have too many sweets lying around sometimes.

    AtsakytiPanaikinti
  12. If I tell you that today is my birthday, will you send me some? ... LOL, I'm kidding about my birthday but not about wanting some. So yummy!

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...