2013 m. birželio 7 d., penktadienis

Citrininis Pyragas/ Lemon Bars

Pagal/ Source MadeByJane

Ką gi vis neprisiruošiu pasidalinti keliais receptais, kuriuos išbandžiau.
Šis citrininis pyragas yra labai greitai paruošiamas ir patiks tiem kam patika citrina. Aš tiesą sakant dėjau net daugiau sulčių nei nurodyta recepte, kadangi labai mėgstu intensyvesnį citrinų skonį saldumynuose.


Produktai:

115 gr. sviesto (kambario temperatūros)
150 gr. smulkaus cukraus
2 dideli kiaušiniai
125 gr. miltų
2 citrinos

Glaistui:

100 gr. cukraus pudros
2 a.š. citrinos žievelės
2 v.š. citrinos sulčių

Gaminimo procesas:

Orkaitę įkaitinti iki 180C, kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi (aš naudojau 22 cm kvadratinę formą). Nutarkuoti citrinų žievelę ir išspausti sultis.

Sviestą išplakti su cukrumi iki šviesios kreminės masės. Nuolat plakant įmušti po vieną kiaušinius.

Supilti 2 v.š. (aš dėjau 4 v.š.) citrinos sulčių ir vienos citrinos tarkuotą žievelę. Sudėti miltus ir viską gerai išmaišyti.

Tešlą supilti į kepimo formą ir kepti apie 25 minutes arba kol viršus bus auksiniai geltonos spalvos. Pilnai atvėsinti formoje.

Glaistui skirtus produktus sumaišyti ir tolygiai padengti pyrago viršų. Supjaustyti norimo dydžio gabaliukais.



I just can't find time to share some recipes that I have tried.

These lemon bars are so quickly to prepare and  they have such a wonderful lemon flavor that they are just irresistable. I have to admit since I am a big fan of lemon flavor I have added twice more lemon juice than it was given in original recipe. 

Products:


115 gr. butter (room temperature)
150 gr. caster sugar
2 large eggs
125 gr. flour
2 lemons

Glaze:

100 gr. icing sugar
2 tsp lemon peel
2 tbsp lemon juice

Method:

Preheat the oven to 180C, line baking form with baking paper (I used a 22 cm square form). Zest and juice both lemons. 

Beat butter and sugar until light and creamy. One by one beat in the eggs, beating well after each.

Add 2 tablespoons of lemon juice (I actually added 4 tablespoons) and zest of 1 lemon, mix. Then add flour and mix everything well.

Pour the mixture into the baking form and bake for about 25 minutes or until top is golden yellow in color. Cool completely in the form.

Mix the ingredients for the glaze and spread evenly on the top of the cake. Cut into desired size squares.

29 komentarai:

  1. Norisi paragauti :) Ir tiek nedaug ingredientų - super!

    http://makeupdemon.blogspot.com

    AtsakytiPanaikinti
  2. I love anything lemon, and your lemon bars are no exception. Perfect for a summer BBQ!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. I am sure that it would be good idea to double the recipe at once :D

      Panaikinti
  3. I adore sweet tangy lemony treats! These bars look incredible!

    AtsakytiPanaikinti
  4. Atsakymai
    1. Thanks, Ola :) I am sure you would enjoy it

      Panaikinti
  5. These bars must be yummy with tangy lemony flavour.... love it!

    AtsakytiPanaikinti
  6. One of our favorite dessert are lemon desserts.. This looks delicious..

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Thanks :) I also like sweets with that fresh lemon taste :)

      Panaikinti
  7. Lemon is always a welcome flavor. Perfect tea cake Medeja!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Thanks, Paula :) really good treat to improve the mood :)

      Panaikinti
  8. Looks tasty, and I love lemon in desserts, so this should be in my to bake list :)

    AtsakytiPanaikinti
  9. Yum, these look delicious! I would probably do them with lime since lemon is harder to get ahold of here in Thailand.

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Should be nice with lime too :) great idea, I should try that too :)

      Panaikinti
  10. Yum, your lemon bars look brilliant :D

    Cheers
    Choc Chip Uru

    AtsakytiPanaikinti
  11. I love lemon bars! I always thought they make a great Summer dessert!!!

    AtsakytiPanaikinti
  12. Dear Medeja, I love lemon too and adding twice the lemon makes them twice as good.
    They look light and delicious. Blessings dear. Catherine xo

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Thanks, Catherine :) These are one of the easiest and tastiest bars I have made :)

      Panaikinti
  13. Ooooo! That's looks so good! Moist and lemony-)))

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...