2014 m. gegužė 28 d., trečiadienis

Azijietiškos Vištienos Salotos/ Asian Chicken Salad

Pagal žurnalą/ Source Magazine Recipes+

Daug komentarų apie šias salotas nereikia, jos labai skanios. Vidury savaitės dažnai mėgstu pasigaminti salotas. 
Originalų receptą pakeičiau nedaug, kadangi aš svogūnų nemėgstu tai jų nenaudojau. O sezamo sėklas paprasčiausiai pamiršau..



Porcijos: 4

Produktai:

500 gr. virtos vištienos file, plonai pjaustytos
0,5 aisbergo salotos, pjaustytos (aš naudojau salotų mišinį)
2 morkos, pjaustytos šiaudeliais
2 agurkai, pjaustyti nedideliais gabaliukais
50 gr. daigų
2 laiškiniai svogūnai, išilgai plonai pjaustyti
0,5 stiklinės hoisin padažo
2 v.š. ryžių vyno acto
2 v.š. daržovių arba žemės riešutų aliejaus
1 v.š. pakepintų sezamo sėklų

Gaminimo procesas:

Sumaišyti vištieną, salotas, morkas, agurkus, daigus ir pusę svogūnų dubenyje. Padažui sumaišyti hoisin padažą, actą ir aliejų, apie 2/3 padažo užpilti ant salotų, išmaišyti. Padalinti salotas ir patiekti apibarsčius likusiais svogūnais ir likusiu padažu, ant viršaus užbarstyti sezamo sėklų.


I don't think I need to say much about this salad, it was really delicious. In the middle of the week I often prefer to make myself some kind of salad. 
I changed the original recipe only a little bit, I do not like onions so I didn't use them. The sesame seeds I actually forgot..
 
Servings: 4

Products:

500 gr. cooked chicken, thinly sliced
0.5 Iceberg lettuce, shredded ( I used mixed salad)
2 carrots, cut into matchsticks
2 cucumbers, thinly sliced
50 gr. sprouts
2 green onions, thinly sliced diagonally
0.5 cup hoisin sauce
2 tbsp rice wine vinegar
2 tbsp vegetable or peanut oil
1 tbsp toasted sesame seeds

Method:

Mix chicken, lettuce, carrots, cucumbers, sprouts and half the onions in a bowl. For the dressing mix hoisin sauce, vinegar and oil, pour about 2/3 of the dressing pour over the salad and mix. Divide the salad and serve sprinkled with remaining onions and the rest of the sauce. On top sprinkle sesame seeds.

14 komentarų:

  1. This salad is for me ;) ... I'm crazy about chicken salads and it is what I look for when eating out. Your salad has different textures, tender from the chicken crunch from the vegetables and of course the dressing. Beautiful!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Thanks, Muna :) it is really delicious salad.

      Panaikinti
  2. I love salads with Asian flavors. This dressing sounds amazing!

    AtsakytiPanaikinti
  3. Love the flavours, Medeja. It looks delish.

    AtsakytiPanaikinti
  4. What a delicious and healthy salad, Medeja!! I would enjoy it for lunch or a nice dinner. Blessings dear. Catherine xo

    AtsakytiPanaikinti
  5. net seilė nutyso :)) visus produktus labai mėgstu. labai skaniai atrodo

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Ačiū :) tikrai skanios salotos, neapsunkina :)

      Panaikinti
  6. Bill is going out of town this weekend....and I would love to make a huge batch of this salad and eat it for nearly every meal! YUMMY!

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...