2014 m. birželio 23 d., pirmadienis

Čija sėklų pudingas su Cinamonu ir Vanile/ Chia Seed Pudding with Cinnamon and Vanilla

Pagal ATasteOfMadness



Aš kaip visada atsilieku nuo to kas madinga maisto pasaulyje. Čija sėklos? Kale? Rudieji ryžiai? Aš skaitau receptus, skaitau apie jų naudą ir prisiruošiu išbandyti po kelių metų. Bet geriau vėliau nei niekad.

Taigi, trumpai apie čiją sėklų naudą:

  • Čija sėklos turtingos sočiosiomis riebalų rūgštimis, jos mažina aukštą kraujospūdį, ir naudingos širdies ir kraujagyslių sistemai.
  • Čija sėklos naudingos sergant diabetu, kadangi jos stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje.
  • Čija sėklos pagerina medžiagų apykaitą. Juose gausu maistinių medžiagų ir suteikia sotumo jausmą, bet juose nedaug kalorijų. Taigi, čija sėklos naudingos metant arba palaikant svorį.
  • Čija sėklos yra žinoma, kad padeda energijos gamybai. Šių sėklų energija ilgiau išlieka, todėl ilgiau nepavargstama atlikant kasdieninius darbus.
  • Čija sėkuose yragausu Omega - 3 riebalų rūgščių kurios naudingos širdies sveikatai. Omega- 3 riebalų rūgštys taip pat svarbios geriau įsisavinant riebaluose tirpius vitaminus, pavyzdžiui , vitaminą A , vitaminą D, vitaminą E ir vitaminą K.
  • Čija sėkluose esantys baltymai ir kalcis padeda auginti raumenų masę ir stiprinti kaulus.
  • Juose esantys antioksidantai kartu su mineralais ir vitaminais pagerina plaukų ir odos būklę.
  • Skysčiuose mirkytos čija sėklos padeda išvalyti virškinimo sistemą padeda pašalinti toksinus iš virškinamojo trakto.
  • Kitas čija sėklų privalumas yra tas, kad jos yra lengvai virškinamos dėl juose esančio ląstelienų kiekio.
  • Chia sėklos neturi labai stipraus skonio, todėl jas galima naudoti ruošiant įvairius patieklus, nepakeičiant jų skonio. Galima pabarstyti ant salotų, sumaišius su sviestu tepti ant smuštinių, dėti į kokteilius, kepinius.
(Pagal SeedGuides )


Produktai:

1 stiklinė pieno
3 v.š. čija sėklų
2 v.š. cukraus
1 a.š. vanilės ekstrakto
0,5 a.š. cinamono

Gaminimo procesas:

Nedideliame dubenyje sumaišyti visus produktus ir palikti šaldytuve 2 val- per naktį.
Skanaus!


Some of the health Benefits of Chia Seeds:

  • Being rich in essential fatty acids, chia seeds reduces high blood pressure and is best for cardiovascular health.
  • Chia seeds health benefits for diabetics have an ability to stabilize blood sugar levels.
  • Chia seeds boost metabolism and also promotes lean muscle mass. It is one of those foods, which is rich nutrients and is filling, but is low in calories. So, chia seeds are used for weight loss and weight maintenance programs.
  • Chia seeds are known to increase the energy production in the body. The energy produced by these seeds lasts longer allowing one to perform day-to-day tasks without getting tired and stressed.
  • The omega-3 fatty acids in the chia seeds also help you maintain the health of your heart as omega-3 fatty acids are good for body as well as the heart. Omega-3 fatty acids are also essential for better absorption of fat soluble vitamins, such as, vitamin A, vitamin d, vitamin E, and vitamin K, etc.
  • The protein and calcium content in chia seeds also help you build muscles and strengthen the bones.
  • The antioxidants along with minerals and vitamins keep you youthful and improve the condition of your hair and skin making you look younger.
  • Eating water soaked chia seeds is also known to cleanse the digestive system. It also helps you get rid of toxins in the digestive tract. Another advantage of consuming chia seeds is that they are easily digestible due to fiber content and helps you maintain a smooth digestive system.
  • Chia seeds absorb a lot of water and hence after consumption they help a person keep well hydrated for longer by retaining the electrolytes present in the body fluids.
  • Chia seeds do not have a very strong taste unlike other seeds, which is why they can be easily used in various recipes without damaging the original taste. They can be used in different recipes - you can sprinkle them on salads, spread them on your bread mixed with butter, add to smoothies, baked treats.
(SourceSeedGuides )

Products:

1 cup milk
3 tbsp chia seeds
2 tbsp sugar
1 tsp vanilla extract
0.5 tsp cinnamon

Method:

Mix all the products in a small bowl and leave in refrigerator for 2 hours - overnight.
Enjoy!

20 komentarų:

  1. Hi Medeja , this is something I will like , thanks for sharing :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. žinok, kad "atsilieki" ne tu viena ;)) čija sėklos tikras atradimas ir be galo naudingas ;)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Gerai, kad ne tik aš viena atsilieku :) smagiau net

      Panaikinti
  3. Hi Madeja, it looks so mush like Sago dessert, very interesting and I love the no cooking part :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. As irgi sia savaite ejau ju ieskoti, prisiskaiciusi bloguose apie ju nauda. Taigi, tu nepaskutine ;) tik, deja, Lietuvoje ju pasirinkimas nedidelis, o kaina labai jau nemaza (300 g=32 lt)... ir beje, apie kalorijas, tai ant pakelio buvo parasyta 100g=400 g su kapeikom...tai ir suabejojau, ar jau jos tokios nekaltos, nes kaloriju tiek, kiek dziuveseliuoe :(

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Nėra taip blogai, nes rekomenduojama dienos norma 1-2 v.š. tokiam kiekyje nedaug gaunas kalorijų :) Dėl kainos tai taip.. visur nepigiai kainuoja

      Panaikinti
  5. I am a fan of chia seeds! The pudding looks wholesome, Medeja.

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Thanks :) I also have included in my daily diet :)

      Panaikinti
  6. Oje ir aš atsilikus nieko nežinau apie čija sėklas :))

    AtsakytiPanaikinti
  7. I think this looks a whole lot better than a bowl of oatmeal!!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. It is actually pretty good together with oatmeal :)

      Panaikinti
  8. I've bought chia seeds before, but I've never made chia pudding. Looks really good and I love the nutritional value of chia seeds!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. I am trying to add them in different things so I wouldn't get bored :)

      Panaikinti
  9. prisijungiu prie atsilikusių :) aš kol kas taip pat apie chia sėklas dar tik skaitau :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Aš ir gana ilgai skaičiau kol neprisiruošiau pagaliau nusipirkt.

      Panaikinti
  10. What kind of blogger am I if I've never heard of chia pudding? LOL Looks absolutely fantastic, and love that it helps with the digestive tract - I have a few issues with that so will have to give this a shot.

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. You are not only one who does not follow what is in fashion ;) But looking at the benefits I think it is good include chia to daily diet.

      Panaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...