Lazdyno Riešutų Brauniai / Hazelnut Brownies

Pagal/ Source RoxanasHomeBaking

Šie brauniai buvo vieni iš skaniausių. Gal todėl, kad labai seniai kepiau braunius, o gal todėl, kad jie iš tikrųjų labai labai skanūs. Kolegos darbe įvertino juos 11 iš 10. Labai šokoladiniai, labai drėgni ir su maltais lazdyno riešutais vietoje miltų..

Produktai:

200 gr. juodojo šokolado, smulkinto
170 gr. sviesto, smulkinto
4 kiaušiniai
200 gr. cukraus
1 a.š. vanilės ekstrakto
0,75 stiklinės (85 gr.) maltų lazdyno riešutų
0,5 stiklinės šokolado gabaliukų

Gaminimo procesas:

Ištirpinti kartu sviestą ir šokoladą, išmaišyti iki vientisos masės ir palikti atvėsti.

Orkaitę įkaitinti iki 180C. Iškloti kepimo popieriumi 23x23 cm kepimo formą.

Dubenyje suplakti kartu kiaušinius ir cukrų kol masė bus šviesi ir tiršta. Supilti tirpintą šokoladą ir vanilės ekstraktą. Viską gerai išmaišyti. Įmaišyti maltus lazdyno riešutus ir šokolado gabaliukus.

Tešlą supilti į kepimo formą ir kepti apie 40-45 minutes. Išėmus iš orkaitės pilnai atvėsinti prieš supjaustant gabaliukais.

These brownies were of the best.Maybe because I haven't made brownies for a long time or maybe because they were really very very tasty. Colleagues at work rated them 11 out of 10. They are very chocolaty, very moist and made with hazelnut meal instead of flour..

Products:

200 gr. dark chocolate, chopped
170 gr. butter, chopped
4 eggs
200 gr. sugar
1 tsp vanilla extract
0.75 cup (85 gr.) hazelnut meal
0.5 cup chocolate chips

Method:

Melt butter and chocolate, mix until smooth and leave to cool.

Preheat the oven to 180C. Line 23x23 cm baking form with baking paper.

In a bog bowl beat together eggs and sugar until the mixture is light and creamy. Add the melted chocolate mixture and vanilla extract. Mix everything well. Stir in the hazelnut meal and chocolate chips.

Pour the batter into the baking form and bake for about 40-45 minutes. Removed from the oven and cool completely before cutting.