2015 m. gegužės 18 d., pirmadienis

Cinamoniniai Sausainiai/ Cinnamon Crinkle Cookies

Pagal/ Source Foodess

Viskas kas su cinamonu yra skanu. Atrodo visai paprasti sviestiniai sausainiai, bet apvoliojus juos cinamono ir cukraus mišinyje jie tampa nepaprastai skaniais sausainiais. Vos susilaikiau pati viena jų visų nesuvalgius.

Produktai:

2 stiklinės miltų
2 a.š. vynakmenio
1 a.š. kepimo sodos
0,25 a.š. druskos
1 stiklinė sviesto, kambario temperatūros
1,5 stiklinės cukraus
2 kiaušiniai

0,25 stiklinės cukraus
1,5 v.š. cinamono

Gaminimo procesas:

Orkaitę įkaitinti iki 180C. 2 kepimo skardas iškloti kepimo popieriumi.

Sumaišyti miltus, vynakmenį, kepimo sodą ir druską. Elektriniu plaktuvu išplakti sviestą ir 1,5 stiklinės cukraus iki šviesios purios masės. Nuolat plakant po vieną įmušti kiaušinius. Sudėti miltų mišinį ir išplakti.

Ant negilios lėkštės sumaišius paskleisti 0,25 stiklinės cukraus su cinamonu. Imti po 1 v.š. tešlos ir formuoti rutuliukus, apvolioti cukraus ir cinamono mišinyje, išdėlioti ant kepimo formos paliekant apie 6-7 cm tarpus.

Kepti apie 8-10 minučių arba kol viršus pradės trukinėti. Išėmus iš orkaitės apie 3 minutėms palikti skardoje, tuomet perkelti ant grotelių ir pabaigti vėsinti.




Anything with cinnamon is delicious. These cookies seem like simple butter cookies, but after rolling them in cinnamon and sugar, they become extremely delicious. It was really difficult to stop eating them, really wanted to finish them all.



Products:

2 cups flour
2 tsp cream of tarter
1 tsp baking soda
0.25 tsp salt
1 cup butter, room temperature
1.5 cups sugar
2 eggs

0.25 cups sugar
1.5 tbsp cinnamon

Method:

Preheat the oven to 180C. Line 2 baking trays with baking paper.

Mix the flour, cream of tarter, baking soda and salt. With an electric mixer beat together butter and 1.5 cups of sugar until light and fluffy. Constantly beating one by one add the eggs. Add the flour mixture and beat to combine.

On shallow plate mix 0.25 cup of sugar and cinnamon. Take 1 tablespoon of the dough and roll cookies, roll them to coat in sugar and cinnamon mixture, place on a baking tray leaving about 6-7 cm between.

Bake for about 8-10 minutes or until the top starts to crack. Once removed from the oven leave on the trays for about 3 minutes, then finish cooling on the wire rack.

12 komentarų:

  1. Šituos ir aš nusižiūrėjusi, noriu būtinai kept kada. Bandyt reikės.

    AtsakytiPanaikinti
  2. My family would love these!! So yummy!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. They are! No doubt your family would like them!

      Panaikinti
  3. How true! I love baked goods with cinnamon. These look very delicious.

    AtsakytiPanaikinti
  4. A couple of these with a cup of cuppa will be heavenly!

    AtsakytiPanaikinti
  5. Dear Medeja, These look delicious and would be perfect with vanilla ice-cream. xoxox Catherine

    AtsakytiPanaikinti
  6. Hi Medeja , these cookies are just what I need right now , with cinnamon ... they remind me of shortbread tea cookies . These are a must make . :)

    AtsakytiPanaikinti
  7. My daughter loves cinnamon and this cookies will make her really happy! I'd love to have an afternoon tea time with this cookie and tea. :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. These cookies look like they's be perfect with a cup of coffee!

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...