2015 m. liepos 3 d., penktadienis

Avokadų- Kokoso Ledai/ Avocado Coconut Ice-Cream

Pagal/ Source MessyWitchen

Kuo toliau tuo labiau man patinka avokadai. Jie tokie universalūs- tinka ant sumuštinių su pomidorais, sausainiams, padažams, brauniams..ir pasirodo net ledams. 



Maždaug 1 litras

Produktai:

450 gr. prinokusių avokadų (maždaug 3)
400 gr. skardinė kokosų pieno
0,5 stiklinės (125 ml) grietinėlės
0,5 stiklinės (100 gr) cukraus
0,5-1 a.š. romo (pasirinktinai)
Žiupsnelis druskos
1 žaliosios citrinos sultys

Gaminimo procesas:

Avokadus perpjauti per pusę, išimti sėklą ir išskobti minkštimą.

Avokado minkštimą, kokosų pieną, grietinėlę, cukrų, druską ir žaliosios citrinos sultis sudėti į virtuvinį kombainą. Jei naudojate supilti romą. Suplakti iki vientisos masės.

Pirmiausia atšaldyti šaldytuve, tuomet šaldyti ledų gaminimo aparate pagal instrukcijas.


The more I use avocados the more I like them. They are so universal - they are great for sandwiches together with tomatoes, great for baking cookies, brownies, creamy sauces and turns out even ice cream.


About 1 liter

Products:

450 gr. ripe avocados (about 3)
400 gr. can coconut milk
0.5 cup (125 ml) cream
0.5 cup (100 g) sugar
0.5-1 tsp rum (optional)
Pinch of salt
Juice of 1 lime

Method:

Cut the avocados in half, remove the seed and scoop out the flesh.

Add the avocado, coconut milk, cream, sugar, salt and lime juice in a food processor. If you are using a add rum. Process until smooth.

First chill in the refrigerator, then freeze in your ice cream maker according to the manufacturer’s instructions.

9 komentarai:

  1. Pradžioj supratau, kad ledai šie tinka su pomidorais :D

    AtsakytiPanaikinti
  2. So rich and creamy! I would love one large scoop now.

    AtsakytiPanaikinti
  3. I didn't try avocado icecream yet; looks wonderful!

    AtsakytiPanaikinti
  4. My ice cream machine is broken, waiting for a new engine to try all this ice cream recipies! And it's so hot here that I could have ice cream every day, or better a few times a day:)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Ohhh, avocado and coconut! Such a fabulous combination. I think ice cream is my favourite thing on the planet. Great shots!

    AtsakytiPanaikinti
  6. Love the avocado and coconut combo! This looks and sounds so delicious!

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...